Kekszes kakaó golyó

Hozzávalók:
2 dl tej 1 rama 25 dkg cukor 3 kanál kakaó 50 dkg darált keksz
A tejben felolvasztjuk a rámát A cukrot összekeverjük a kakaóval Majd a tejes rámát,és a cukros kakaót összekeverjük Végül hozzá keverjük a darált kekszet Megvárjuk míg kihűl és golyókat formálunk belőlük.

Fűszeres krumpli

Hozzávalók:
Burgonya
Só
Bors
Olaj
Bazsalikom
Kömény
Vöröshagyma
Fokhagyma
2 Leveskocka

A krumplit meghámozzuk kockára vágjuk, ezután egy tepsibe rakjuk. Meglocsoljuk olajjal, aztán sózzuk, borsozzuk, bazsalikomozzuk (ízlés szerint), köményezzük. A vöröshagymát vékony karikákra vágjuk és elkeverjük a krumplival. A fokhagymát se hagyjuk le. Én port szoktam használni, mert az jobban kiadja az ízét. 2 húsleveskockát 3 dl meleg vízben feloldunk és meglocsoljuk vele a krumplit. Ha több az adag akkor szoktam még vizet is aláönteni, hogy megpuhuljon rendesen. Mehet a sütőbe lefóliázva. Ha már puha a krumpli, akkor leszedjük a fóliát és ízlés szerint pirítjuk.

Marcipán golyók

Hozzávalók:

28 dkg búzadara,
20 evőkanál (3dl) forró tej,
25 dkg darált keksz,
12 dkg vaj,
20 dkg porcukor,
1 mandula (vagy tejszínes mogyoró) aroma,
10 dkg tortabevonó csokoládé.

A darát a forró tejjel leforrázzuk, majd hozzá adjuk a kekszet, a vajat, a cukrot, és az aromát. Jól összegyúrjuk, és kis golyókat formázunk belőle. Rövid időre hűtőszekrénybe tesszük, közben felolvasztjuk a tortabevonót, és a golyók egyik felét bele mártjuk.

Bevezető

Ez a blog a Fejér megyei kézimunkások receptjeit gyűjti össze.
Jó munkát mindenkinek :)